Pesche Ripiene
Ricetta
Sbucciare le pesche, dividerle a metà, e togliere il nocciolo; sbriciolare gli amaretti; grattugiare la carota.
Mescolare gli amaretti con la carota e l'uovo e farcire le pesche con questo composto.
Imburrare una teglia, disporvi le pesche, bagnare con il liquore, cuocere in forno per circa 20 minuti, cospargere di zucchero, infornare per altri 5 minuti, far caramellare e servire.
Ingredienti per 4 persone
- 4 pesche
- 8 biscotti amaretti
- 1 carota
- 1 uovo
- 1/2 bicchierino di vino porto
- burro
- zucchero
Questa ricetta è stata vista 228 volte, l'ultima volta lunedì 13 gennaio alle 23:51.