Pesto Alla Genovese
- Tempo di preparazione: 20'
Ricetta
Pulire il basilico e schiacciarlo nel mortaio con aglio, pinoli olio e sale, fino a formare una salsa. infine aggiungere il parmigiano.
Ingredienti per 4 persone
- 4 mazzo di basilico
- 2 spicchi di aglio
- 1 cucchiaio di pinoli
- 50g di formaggio grana grattugiato
- 50g di olio d'oliva extra-vergine
- sale
Questa ricetta è stata vista 174 volte, l'ultima volta venerdì 25 gennaio alle 18:11.