Pesto Alla Siciliana
Ricetta
Pestare gli ingredienti nel mortaio unendo l'olio un po' alla volta fino ad ottenere una salsa omogenea e morbida. Condirvi la pasta appena scodellata e servire subito.
Ingredienti per 4 persone
- 1 mazzetto di basilico
- 3 spicchi di aglio
- 50g di pinoli
- 1 mazzetto di prezzemolo
- alcune foglie di sedano
- alcuni di pomodorini ciliegia
- olio d'oliva extra-vergine siciliano saporito
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 539 volte, l'ultima volta martedì 28 aprile alle 21:53.