Pesto Di Mandorle E Noci
Ricetta
Tritate finemente mandorle, noci e pistacchi; mettete il ricavato in una ciotola, unite alcuni cucchiai di panna e mescolate.
Salate, pepate, insaporite con un po' di cannella, noce moscata e un cucchiaino di zucchero. Ottima per condire ravioli di magro o tagliatelle all'uovo.
Ingredienti per 4 persone
- 160g di mandorle pelate
- 80g di gherigli di noci
- alcuni cucchiai di panna da cucina
- 80g di pistacchi
- 1 cucchiaino di zucchero
- noce moscata
- cannella
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 18 volte, l'ultima volta martedì 13 ottobre alle 20:28.