Pesto Di Zucchine
Ricetta
Lavare ed affettare le zucchine, passarle al frullatore con l'aglio, i pinoli, aggiungendo lentamente l'olio.
Aggiustare di sale. Adatta a condire ed accompagnare tutti i cereali e la pasta, può essere aggiunta alla besciamella salutista per ottenere ottime lasagne.
Ingredienti per 2 persone
- 2 zucchine piccole tenere
- 1 spicchio di aglio
- 1 cucchiaio di pinoli
- olio d'oliva extra-vergine
- sale
Questa ricetta è stata vista 201 volte, l'ultima volta mercoledì 27 marzo alle 13:22.