Petti Di Pollo Al San Daniele
Ricetta
Prendete 4 petti di pollo, toglietene la pelle e batteteli un poco. Quindi fateli rosolare in olio e burro dopo averli infarinati leggermente. Toglieteli dal fuoco, lasciateli raffreddare ed avvolgeteli ciascuno in una bella fetta di prosciutto crudo. Disponeteli su un piatto tondo da portata e copriteli con la gelatina semifredda.
Guarnite con insalata fredda di barbabietola.
Mettete in frigo un'oretta prima di servire.
Ingredienti per 4 persone
- 4 petti di pollo
- olio d'oliva
- burro
- 4 fette di prosciutto crudo
- gelatina semifredda
- per guarnire:
- insalata fredda di barbabietola
Questa ricetta è stata vista 31 volte, l'ultima volta giovedì 4 aprile alle 10:44.