Petti Di Pollo Alla Senape

Ricetta di pollo a base di petti di pollo

Ricetta

Battete bene la fesa di pollo, salatela, pepatela e infarinatela.
Scaldate il burro in una padella e poi rosolatevi la carne a fuoco vivace, cuocendo 5 minuti circa per parte. Quando è cotta tenetela a parte in caldo. Intanto, in una tazza stemperate la senape con lo yogurth, unite i tuorli e mescolate bene. Nella padella della carne versate il miscuglio preparato e scaldatelo al minimo, sempre mescolando, finché si rapprende leggermente.
Versate sulla carne, cospargete con le erbe tritate e servite caldo o tiepido.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 91 volte, l'ultima volta martedì 3 ottobre alle 8:32.