Petti Di Pollo Alla Valdostana

Secondo di carne a base di pollo tipico della Val D'Aosta

Ricetta

Battete i petti di pollo con il batticarne e passateli nel latte prima e nella farina poi.
Fate scaldare in una casseruola l'olio e il burro. Quando saranno ben caldi, sistemate nella casseruola i petti di pollo e fateli dorare da ambo le parti.
Salate.
Spruzzate con il vino bianco e lasciatelo evaporare, quindi disponete sui petti di pollo le fette di fontina.
Coprite la casseruola e lasciate sul fuoco finché la fontina si sarà sciolta.
Servite i petti di pollo caldissimi.

Questa ricetta è stata vista 26 volte, l'ultima volta mercoledì 31 ottobre alle 12:03.