Petti Di Pollo Marinati Al Basilico
Ricetta
Pulire i petti di pollo togliendo l'osso centrale e dividere ciascuno a metà. Disporli in una terrina; coprirli con succo di limone, olio, 1 cucchiaiata di basilico, aglio e poco sale. Farli marinare per 2 ore rigirandoli ogni tanto. Sgocciolarli e, in una padella antiaderente preriscaldata, cuocerli da una parte e dall'altra, unendo man mano il succo della marinata.
Aggiustare di sale. Disporre nei piatti cospargendo di altro basilico tritato.
Ingredienti per 4 persone
- 2 petti di pollo
- succo di limone
- abbondante di basilico tritato
- 2 spicchi di aglio
- olio d'oliva extra-vergine
- sale
Questa ricetta è stata vista 23 volte, l'ultima volta lunedì 18 marzo alle 14:54.