Petti In Salsa All'uovo
Ricetta
Cuocere, a fuoco basso, i petti di pollo per 15 minuti circa, metterli in un piatto di portata e tenerli al caldo. Intanto sbattere in una tazza i tuorli aggiungendo il sale, il succo di mezzo grosso limone e tre cucchiai di acqua.
Versare la crema, mescolando, nella padella, tenendo il fuoco bassissimo finché la salsina di addensa e quindi versarla sui petti di pollo.
Ingredienti per 4 persone
- 2 petti di pollo tagliati a metà
- 3 tuorli d'uovo
- limone
- olio d'oliva
- sale
Questa ricetta è stata vista 24 volte, l'ultima volta mercoledì 18 luglio alle 20:47.