Petto Di Tacchina Del Fattore
Ricetta
Formare un composto formato dall'aglio e il prosciutto crudo triturati e lardare con esso il petto della tacchina; porre sul fuoco una casseruola e portarla al giusto calore.
Inserire il petto e rosolarlo da tutte le parti, aggiungere il vino e coprire con il coperchio e cuocere un'ora. Al momento di servire spolverare di dragoncello.
Ingredienti per 4 persone
- 800g di petto di tacchina
- 200g di prosciutto crudo magro
- aglio
- dragoncello
- vino bianco
- sale
- pepe
Questa ricetta รจ stata vista 16 volte, l'ultima volta domenica 4 dicembre alle 20:43.