Piadina Farcita Con Rucola

Antipasto a base di insalata rucola

Ricetta

Impastare su una spianatoia la farina con acqua tiepida, 1 pizzico di sale, l'olio e il bicarbonato fino a ottenere un impasto della consistenza di una pasta sfoglia. Spianarlo in forma circolare e cuocere in una teglia possibilmente di terracotta.
Infornare la piadina a 200 gradi e togliere quando è ben dorata.
Farcire con lo stracchino, il prosciutto e la rucola.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 93 volte, l'ultima volta mercoledì 1 aprile alle 5:55.