Piccatina Di Vitello All'aceto Balsamico
Ricetta
Battete leggermente le fettine, in farinatele e cuocetele in un tegame con il burro. Passatele su un piatto da portata caldo.
Staccate il fondo di cottura nel tegame con un cucchiaio di acqua bollente, unite il prosciutto tagliato a quadrettini, fate rosolare e bagnate con due cucchiai di aceto balsamico.
Mescolate e versate il composto sulle fettine di carne.
Servite.
Ingredienti per 4 persone
- 8 fettine di carne di vitello
- 50g di burro
- 50g di prosciutto cotto
- prezzemolo
- farina
- sale
- pepe
- aceto balsamico
Questa ricetta รจ stata vista 15 volte, l'ultima volta domenica 26 agosto alle 17:05.