Piccole Gocce Di Cioccolato

Dolce a base di mandorle

Ricetta

Pestare 250 g. di mandorle non sbucciate e battere a neve 6 albumi d'uovo. Quando questi sono ben montati, aggiungervi le mandorle pestate, 125 g. di cioccolata in polvere e dello zucchero alla vaniglia.
Mettere le pasta così preparata su di una lastra unta di burro ed infarinata a mezzo cucchiaio in modo da formare delle pallottole.
Cuocere a fuoco moderato.

Questa ricetta è stata vista 9 volte, l'ultima volta martedì 13 dicembre alle 9:59.