Pignolata (2)

Dolce a base di miele di fiori d'arancio

Ricetta

Setacciate la farina, disponetela a fontana sul piano da lavoro, create un incavo al centro dove romperete le uova.
Lavorate la farina e le uova, aggiungete lo zucchero e la cannella in polvere e lavorate ancora, amalgamando filo a filo l'olio. Quando l'impasto sarà ben liscio, formate delle palline e friggetele nell'olio bollente. Lasciatele asciugare su carta assorbente e passatele in un tegame versateli in una ciotola nella quale avrete messo il miele a scaldare a bagnomaria.
Disponete le palline a piramide su un piatto da portata e servite freddo.

Questa ricetta è stata vista 22 volte, l'ultima volta lunedì 4 maggio alle 23:30.