Piselli Alla Lionese

Contorno a base di piselli tipico di Lione e della Francia

Ricetta

Soffriggere la cipolla tritata con 3 cucchiai di olio e 10 g di burro.
Unire i piselli parzialmente scongelati e il dado sbriciolato e cuocere a fuoco moderato per 10 minuti, mescolando spesso.
Aggiungere il mais ben scolato.
Coprire e far stufare ancora per 10 minuti unendo qualche cucchiaio di acqua, se necessario.
Salare e servire ben caldo.

Questa ricetta è stata vista 613 volte, l'ultima volta sabato 4 aprile alle 21:40.