Piselli Alla Menta
Ricetta
Sgranate i piselli e lessateli in acqua bollente salata più mezzo cucchiaino di zucchero e cinque foglioline di menta. Scolateli e trasferiteli in un tegame dove avete fatto sciogliere il burro.
Mescolate, lasciateli insaporire, pepate, regolate il sale se occorre.
Aggiungete le restanti foglioline di menta.
Servite.
Ingredienti per 4 persone
- 1000g di piselli freschi
- 60g di burro
- 5 foglie di menta
- 1/2 cucchiaino di zucchero
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 17 volte, l'ultima volta giovedì 28 marzo alle 17:56.