Piselli Alla Romana

Contorno a base di piselli tipico di Roma e del Lazio

Ricetta

Mettere in un tegame il burro e la salvia, unire i piselli scongelati, far insaporire, salare, versare il vino e farlo evaporare.
Coprire il tegame, far cuocere per circa 20 minuti, aggiungere il prosciutto tagliato a listarelle, far insaporire per 5 minuti e servire.

Questa ricetta è stata vista 551 volte, l'ultima volta lunedì 18 maggio alle 20:50.