Piselli Alla Romana (3)

Contorno a base di piselli tipico di Roma e del Lazio

Ricetta

Fate rosolare la cipolla tritata finissima nel burro e poi unitevi i piselli già sgusciati, acqua e brodo quanta ne occorre per portarli a cottura. Verso la fine unitevi il prosciutto crudo tagliato a dadetti e lasciateli cuocere ancora qualche minuto.

Questa ricetta è stata vista 706 volte, l'ultima volta lunedì 18 maggio alle 20:29.