Piselli Con Cipolline
Ricetta
Lessare per 10 minuti i piselli.
Pelare le cipolle dopo averle immerse in acqua bollente.
Insaporire con il burro i piselli e le cipolle.
Coprire e cuocere a fuoco dolce unendo poco alla volta il brodo. A fine cottura unire la panna e il prezzemolo tritato.
Salare e pepare.
Ingredienti per 4 persone
- 1000g di piselli freschi
- 500g di cipolline
- 60g di burro
- 1 tazza di brodo
- 2 cucchiai di panna
- prezzemolo
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 32 volte, l'ultima volta lunedì 15 ottobre alle 18:59.