Piselli E Lattuga
Ricetta
Sgranare i piselli, pulire la lattuga e spezzettarla, affettare sottilmente la cipolla. Cuocerli per 20 minuti a fuoco dolce con il burro a fiocchetti e il brodo. A fine cottura spolverizzare con il prezzemolo tritato, regolare di sale e unire un po' di pepe.
Ingredienti per 4 persone
- 800g di piselli novelli
- 1 cuore di insalata lattuga
- 1 ciuffo di prezzemolo
- 1 cipolla piccola
- 10 cl di brodo vegetale
- 40g di burro
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 27 volte, l'ultima volta lunedì 25 marzo alle 18:38.