Pizza Ai Carciofi (2)
Ricetta
Bollire 2 dl di acqua con 2 cucchiai di olio, aglio, metà prezzemolo e sale e cuocervi i carciofi per 10 minuti. Scolarli e tagliarli a fettine.
Stendere la pasta in una teglia unta, coprirla con 100 g di emmenthal grattugiato e allinearvi i carciofi.
Coprire con il restante formaggio grattugiato e olio e infornare a 230 gradi per 20 minuti.
Ingredienti per 4 persone
- 500g di pasta per pizze (v. ricetta)
- 3 carciofi
- 2 spicchi di aglio
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- 150g di formaggio emmenthal
- olio d'oliva
- sale
Questa ricetta è stata vista 33 volte, l'ultima volta lunedì 17 febbraio alle 2:43.