Pizza Ai Quattro Gusti
- Tempo di preparazione: 45'
Ricetta
Mondate le verdure, tagliate i pomodori e le zucchine a fette, la melanzana e il peperone a listarelle.
Oliate una teglia rettangolare, stendetevi dentro la pasta e lasciatela riposare per 15 minuti. Sistematevi sopra le verdure preparate, condite con un filo d'olio, origano e sale a piacere e cuocete in forno caldo a 250 gradi per 15 minuti.
Distribuite sulla superficie la mozzarella a cubetti e il basilico spezzettato e proseguite la cottura per 5-6 minuti finché cioè il formaggio si sarà sciolto.
Servite subito.
Ingredienti per 6 persone
- 500g di pasta da pizza
- 250g di mozzarella
- 1 melanzana piccola
- 2 pomodori
- 1 peperone giallo
- 2 zucchine
- alcune foglie di basilico
- olio d'oliva extra-vergine
- origano
- sale
Questa ricetta è stata vista 37 volte, l'ultima volta martedì 27 agosto alle 2:40.