Pizza Alla Napoletana

Primo piatto a base di mozzarella tipico di Napoli e della Campania

Ricetta

Stendete la pasta lievitata in una teglia appena unta d'olio oppure foderata con carta da forno.
Distribuite sulla superficie la polpa di pomodoro a pezzetti e condite con un giro d'olio versato a filo.
Cuocete per circa 18 minuti in forno preriscaldato a 220 gradi. Poi aggiungete la mozzarella tagliata a fettine, il sale, l'origano, le acciughe, un filo d'olio se occorre.
Cuocete per altri 7-8 minuti finché diventa croccante

Questa ricetta è stata vista 378 volte, l'ultima volta martedì 5 maggio alle 13:14.