Pizza Con Cacio

Primo piatto a base di formaggio pecorino

Ricetta

Impastare la farina con acqua, una presina di sale e il lievito di birra precedentemente sciolto in un pochino di acqua tiepida.
Lasciare lievitare la pasta coperta da un panno.
Preparare intanto il pecorino tagliato a dadini di mezzo cm circa.
Distendere l'impasto a forma di pizza e mescolarvi i dadini di pecorino lasciandoli emergere anche fuori dalla pasta.
Portare il forno alla massima temperatura ed infornare la pizza direttamente sul piano del forno.

Questa ricetta è stata vista 13 volte, l'ultima volta martedì 7 gennaio alle 7:04.