Pizza Rustica Alla Scamorza E Uova
Ricetta
Preparare la sfoglia e farne due dischi; usare il primo per foderare una teglia da 26 cm; preparare il ripieno mescolando i vari ingredienti, riempire la torta, chiuderla con il secondo disco e cuocerla al forno.
Ingredienti per 8 persone
- per la pasta sfoglia:
- 150g di farina impastata con acqua e sale
- 100g di farina
- 150g di burro e margarina amalgamati insieme
- per il ripieno:
- 9 uova
- 4 scamorze asciutte
- formaggio parmigiano
- sale
- prosciutto
- basilico
Questa ricetta è stata vista 43 volte, l'ultima volta mercoledì 30 gennaio alle 10:56.