Pizzette Alla Ricotta
Ricetta
Ricavare dalla pasta 12 dischi dello spessore di circa 4 mm, foderare con ogni disco uno stampo da tartelletta unto di olio.
Lavorare la ricotta con una forchetta, unire mozzarella a dadini, maggiorana, sale e pepe.
Distribuire sulla pasta i pomodori a pezzi e il composto di formaggio.
Cuocere in forno già caldo a 220 gradi per 20 minuti; 5 minuti prima di sfornare, distribuirvi le fettine di salame.
Ingredienti per 4 persone
- 500g di pasta per pizza
- 80g di salame piccante a fettine
- 3 pomodori
- 200g di ricotta
- 100g di mozzarella
- 5 rametti di maggiorana
- olio d'oliva
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 31 volte, l'ultima volta giovedì 9 gennaio alle 13:25.