Platessa Al Forno

Secondo di pesce a base di platessa

Ricetta

Spremere gli agrumi.
Grattugiare la scorza lavata di 1/2 limone e mescolarla a 2 tazze di pangrattato, una presa di origano e sale.
Bagnare il fondo di una pirofila con il succo di agrumi, disporvi i filetti in un solo strato, spolverizzarli con sale e pepe e ricoprirli con il pangrattato. Spruzzarli con il resto del succo e infornarli a 200 gradi per circa 10 minuti. Irrorarli con un filo d'olio e proseguire la cottura per altri 5 minuti.

Questa ricetta è stata vista 276 volte, l'ultima volta martedì 24 dicembre alle 18:01.