Platessa Marinata

Secondo di pesce a base di platessa

Ricetta

Passate i filetti nell'uovo, poi nella farina, friggeteli e disponeteli su un piatto ovale. In un tegame tagliate a fettine sottili gli scalogni e il limone, copritele d'acqua e aceto e fate sobbollire 10 minuti.
Versate la marinata sui filetti e pepate appena.
Fate intiepidire e mettete in frigo mezza giornata.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 112 volte, l'ultima volta martedì 8 agosto alle 22:47.