Plumcake (5)
Ricetta
Lavorare il burro a crema con lo zucchero.
Ammollare l'uva nel rum per 30 minuti.
Unire al burro la frutta a dadini e l'uva scolata, mescolare bene e aggiungere le uova e il rum.
Unire al composto la farina e il lievito e amalgamare bene gli ingredienti.
Versare il tutto in uno stampo da plum cake e porre in forno caldo a 180 gradi per 45 minuti.
Ingredienti per 4 persone
- 350g di farina
- 175g di burro
- 1 bustina di lievito
- 4 uova
- 150g di frutta candita
- 100g di uvetta sultanina
- 2 bicchierini di rum
- 175g di zucchero
Questa ricetta รจ stata vista 46 volte, l'ultima volta sabato 2 marzo alle 7:01.