Plumcake Di Yogurth E Cocco
Ricetta
Eliminare la buccia scura del cocco, tagliarlo a pezzetti e tritarlo nel mixer.
Aggiungere lo yogurth, frullare per 1 minuto e unire gli altri ingredienti.
Versare il composto in 2 piccoli stampi da plum-cake foderati con carta speciale e cuocere in forno già caldo a 160 gradi per 1 ora.
Servire il dolce freddo.
Ingredienti per 6 persone
- 1 vasetto di yogurth (vasetti da 125 g)
- 120g di cocco fresco
- 170g di zucchero
- 3 uova
- 100g di burro
- 60g di fecola di patate
- 120g di farina
- 1 bustina di lievito
Questa ricetta è stata vista 42 volte, l'ultima volta martedì 21 agosto alle 4:01.