Polenta Dolce
Ricetta
Ammorbidire l'uvetta in acqua tiepida e strizzarla.
Portare ad ebollizione 150 cl di latte poi versarvi a pioggia la farina e mescolarla con la frusta.
Cuocere, mescolando sempre, per 40 minuti su fuoco medio.
Levare dal fuoco e suddividere la polenta in 4 ciotole. Cospargerla di zucchero e cannella e servirla subito con il latte avanzato, caldo, in un bricco a parte.
Ingredienti per 4 persone
- 250g di farina di mais
- 100g di zucchero di canna
- 30g di uvetta sultanina
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 200 cl di latte
Questa ricetta è stata vista 29 volte, l'ultima volta mercoledì 29 agosto alle 8:27.