Polenta Verde

Primo piatto a base di spinaci

Ricetta

Lavare gli spinaci, lessarli in acqua salata, scolarli, strizzarli bene e tritarli.
Preparare una polenta con la farina cotta in 150 cl d'acqua leggermente salata, mescolando sempre. Quando la polenta cotta unirvi gli spinaci e il burro e amalgamare bene gli ingredienti.
Servire subito cosparsa di parmigiano grattugiato.

Questa ricetta è stata vista 35 volte, l'ultima volta mercoledì 19 aprile alle 8:16.