Polenta Verde (3)

Primo piatto a base di cavolo cappuccio verde tipico di Acquafondata, della Ciociaria e del Lazio

Ricetta

Portare ad ebollizione l'acqua e versarci la verdura. Quando questa è ben cotta, versare l'olio fritto con l'aglio, la farina (un poco alla volta) e mescolare con il mattarello per più di mezz'ora.

Questa ricetta è stata vista 125 volte, l'ultima volta venerdì 1 maggio alle 11:05.