Polipetti Affogati Con Il Bimby
Ricetta
Inserisci nel boccale l'olio, l'aglio, il peperoncino, i polipetti e cuoci: 20 minuti a temperatura 100 velocità 1. Irrora col vino bianco e lascia evaporare per 2 minuti. Unisci la polpa di pomodoro e termina la cottura per altri 5 minuti a temperatura 100 velocità 1, aggiungendo sale a piacere. A fine cottura unisci il prezzemolo tritato. Il tempo di cottura può variare perchè dipende dalla qualità del pesce.
Ingredienti per 4 persone
- 500g di polipetti
- 90g di olio d'oliva
- 1 spicchio di aglio
- 1/2 scatola di polpa di pomodoro
- 5 cl di vino bianco
- prezzemolo tritato
- peperoncino
- sale
Questa ricetta è stata vista 97 volte, l'ultima volta martedì 3 dicembre alle 14:24.