Polipo In Verde

Secondo di pesce a base di polipo

Ricetta

Pulire il polipo e lessarlo per un'ora in acqua e aceto con l'aggiunta di un po' di sale. Lasciarlo raffreddare, quindi scolarlo, tagliarlo a listarelle e condirlo con olio, succo di limone e un trito di aglio e prezzemolo.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 123 volte, l'ultima volta giovedì 4 ottobre alle 18:26.