Pollo Agli Aromi
Ricetta
Preparate il condimento con 4 cucchiai di olio, il vino, gli spicchi d'aglio schiacciati, l'alloro spezzettato, sale e pepe. Lasciatevi insaporire il pollo per un paio d'ore.
Fate imbiondire la cipolla in una teglia con il rimanente olio, disponetevi il pollo e fate prendere colore a fuoco vivo.
Cuocete a fuoco moderato aggiungendo a poco a poco il condimento usato per aromatizzare la carne.
Ingredienti per 4 persone
- 1 pollo tagliato a pezzetti
- 8 cucchiai di olio d'oliva
- 4 spicchi di aglio
- 1 cipolla bianca
- 4 foglie di alloro
- 1 bicchiere di vino bianco
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 17 volte, l'ultima volta venerdì 22 marzo alle 9:12.