Pollo Agli Aromi (2)
Ricetta
Scaldare una parte dell'olio in un tegame e rosolarvi le cosce di pollo.
Tritare le erbe e unirle al pollo, far insaporire poi abbassare la fiamma e cuocere coperto per 40 minuti, unendo il brodo poco per volta. irrorare con l'olio rimasto e salare a fine cottura.
Ingredienti per 4 persone
- 4 cosce di pollo
- 1 foglia di alloro
- 1 rametto di rosmarino
- 2 rametti di timo
- 2 rametti di maggiorana
- 20g di olio d'oliva
- brodo
- sale
Questa ricetta รจ stata vista 26 volte, l'ultima volta domenica 10 marzo alle 12:27.