Pollo Ai Capperi
Ricetta
Tagliare un pollo in pezzi, far rosolare con burro e olio dopo averlo infarinato leggermente.
Bagnare con vino bianco e a parte preparare un fondo così composto: olio, aglio tritato, capperi sott'aceto. Far rosolare tutto e unire al pollo.
Continuare la cottura a fuoco lento.
Ingredienti per 4 persone
- 1 pollo in pezzi
- burro
- olio d'oliva
- poca di farina
- vino bianco
- olio d'oliva
- aglio tritato
- capperi sott'aceto
Questa ricetta è stata vista 14 volte, l'ultima volta giovedì 25 ottobre alle 12:35.