Pollo Ai Funghi Freschi
Ricetta
Tagliare il pollo a pezzi e metterlo in 1 casseruola con il burro, lo spicchio d'aglio intero ed il prezzemolo. Far rosolare, aggiungere i funghi ben puliti e tagliati a fettine. Far cuocere 10 minuti, e unire i pomodori pelati, privati dei semi e fatti a pezzi; salare. Far insaporire e finire di cuocere, aggiungendo ogni tanto qualche cucchiaiata di brodo. Occorrono 45 minuti per la cottura.
Ingredienti per 6 persone
- 1 pollo da 1000 g
- 500g di funghi freschi
- 300g di pomodori
- 70g di burro
- prezzemolo tritato
- 1 spicchio di aglio
- alcuni cucchiai di brodo
- sale
Questa ricetta è stata vista 57 volte, l'ultima volta venerdì 19 ottobre alle 1:20.