Pollo Ai Peperoni (3)
Ricetta
Rosolate il pollo in padella cone metà cipolla e poco olio. Quando avrà preso colore sfumate col vino, aggiustate di sale e pepe ed unite l'aglio quando il vino sarà evaporato aggiungete i pomodori, abbassate il fuoco e lasciate cuocere. Se il sugo dovesse asciugare troppo, aggiungete un po' d'acqua. In un tegame, cuocete i peperoni puliti e tagliati a pezzi con cipolla, sale e pepe, quando il pollo sarà tenero, aggiungete i peperoni, lasciate insaporire per qualche minuto e servite.
Ingredienti per 6 persone
- 1 pollo pulito e tagliato pezzi
- 4 peperoni
- 5 pomodori da sugo
- 1 cipolla tritata
- 1 bicchiere di vino bianco secco
- olio d'oliva
- aglio
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 1025 volte, l'ultima volta mercoledì 29 aprile alle 7:51.