Pollo Ai Piselli
Ricetta
Dividere i petti di pollo in piccoli pezzi e passarli nella farina.
Soffriggere a fuoco basso con 30 g di burro e 3 cucchiai di olio la cipolla tritata insieme allo speck. Dopo qualche minuto unire il pollo e farlo rosolare.
Unire i piselli e poco rosmarino tritato.
Salare e cuocere coperto per 20 minuti, mescolando ogni tanto e bagnando solo se occorre con poca acqua calda.
Ingredienti per 4 persone
- 600g di petti di pollo
- 300g di piselli in scatola
- 25g di speck (fette da 25 g)
- 1/2 di cipolla
- farina
- rosmarino
- olio d'oliva
- burro
- sale
Questa ricetta è stata vista 29 volte, l'ultima volta giovedì 28 novembre alle 17:28.