Pollo Al Curry (2)
Ricetta
Tritare le cipolle e metterle a rosolare; aggiungere il curry e poi il pollo tagliato a pezzetti. Far rosolare il tutto per 15 minuti, poi salare, aggiungere il latte di cocco, il brodo e lasciar cuocere fino a quando non è ben cotto.
Togliere la carne dalla pentola, aggiungere la panna al sughetto, far consumare e poi riunire il tutto.
Ingredienti per 4 persone
- 1 pollo di 1300 g
- 2 cipolle medie
- 2 tazze di brodo
- 2 tazze di latte di cocco
- 2 cucchiai di curry
- 10 cl di panna
- olio d'oliva
Questa ricetta è stata vista 98 volte, l'ultima volta sabato 15 febbraio alle 22:34.