Pollo Al Limone (4)
Ricetta
Pulire e lavare il pollo, poi tagliarlo in piccoli pezzi.
Lavare molto bene i limoni e snocciolare le olive.
Tagliare a pezzi i limoni con la buccia e porli in un tegame di coccio con le olive e i pezzi di pollo.
Unire l'olio e pepare. Non è necessario salare perché le olive insaporiranno il pollo durante la cottura.
Coprire e cuocere a fuoco bassissimo per 90 minuti.
Mescolare di tanto in tanto. Al momento di servire eliminare i pezzi di limone.
Ingredienti per 4 persone
- 1 pollo da 1500 g
- 1000g di limoni
- 200g di olive verdi e nere
- 3 cucchiai di olio d'oliva
- pepe
Questa ricetta è stata vista 44 volte, l'ultima volta martedì 26 marzo alle 19:42.