Pollo Al Limone (5)
Ricetta
Inserire un limone intero nella cavità addominale del pollo ovviamente pulito ed eviscerato.
Adagiare il pollo in un recipiente da forno di coccio e irrorarlo col succo degli altri limoni.
Salare e pepare la superficie, unire 3 cucchiai d'acqua e coprire col suo coperchio.
Infornare per 1 ora a 200 gradi, quindi scoprire e far prendere colore ancora per 30 minuti.
Servire con riso pilaf.
Ingredienti per 4 persone
- 1 pollo ruspante
- 4 limoni
- sale marino
- pepe
Questa ricetta è stata vista 52 volte, l'ultima volta mercoledì 27 marzo alle 16:13.