Pollo Al Sale (2)

Ricetta di pollo a base di pollo

Ricetta

Eviscerare il pollo, fiammeggiarlo, lavarlo e asciugarlo con carta assorbente da cucina. Metterlo in una teglia e aromatizzarlo con le erbe e con l'aglio, mondati e tritati. Ricoprirlo con il sale e metterlo nel forno caldo a 200 gradi per 90 minuti. Dopo la cottura spaccare la crosta di sale, eliminarla e servire.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 38 volte, l'ultima volta giovedì 17 gennaio alle 10:59.