Pollo Al Vapore
Ricetta
Dividere a metà i petti di pollo e disossarli. Metterli nel cestello per la cottura a vapore e cuocere per 20 minuti a pentola coperta. Dopo 10 minuti unire le zucchine lavate e tagliate a pezzetti.
Lavare abbondante prezzemolo, asciugarlo e tritarlo. Metterlo in una ciotola con 5 cucchiai di olio e farlo riposare. Quando pollo e zucchine saranno cotti metterli in un piatto da portata, cospargerli con l'olio e prezzemolo, salarli e servirli.
Ingredienti per 4 persone
- 2 petti di pollo interi
- 6 zucchine piccole
- abbondante di prezzemolo
- 5 cucchiai di olio d'oliva
- sale
Questa ricetta è stata vista 3147 volte, l'ultima volta mercoledì 22 aprile alle 20:58.