Pollo Al Verde
Ricetta
Dividere in 4 il petto di pollo e tagliarlo lateralmente.
Passare gli spinaci nel burro, con l'aglio schiacciato. Farli insaporire bene, cospargerli di parmigiano e usarli per farcire i petti di pollo.
Cucire i bordi con filo da cucina.
Passare i petti farciti nell'uovo battuto e nel pangrattato e friggerli in abbondante burro spumeggiante.
Ingredienti per 4 persone
- 1 petto di pollo intero
- 500g di spinaci lessati
- aglio
- burro
- 50g di formaggio parmigiano grattugiato
- 1 uovo
- pangrattato
Questa ricetta รจ stata vista 30 volte, l'ultima volta domenica 14 luglio alle 3:24.