Pollo Alla Birra (5)

Ricetta di pollo a base di pollo

Ricetta

Dopo aver pulito, lavato e fiammeggiato il pollo, tagliarlo in 8 pezzi ed infarinarlo leggermente.
Tagliare a fettine le verdure e farle rosolare nel burro già caldo; unire i pezzi di pollo e lasciar rosolare a lungo, prima di aggiungere la birra.
Salare, coprire il tegame e far cuocere per 10 minuti.
Unire la paprica e la cannella disciolte in poca acqua tiepida e proseguire la cottura a tegame scoperto.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 81 volte, l'ultima volta mercoledì 6 marzo alle 22:05.