Pollo Alla Birra Con Cipollotto Fondente E Frittelle Di Mele
Ricetta
Rosolare le cosce disossate con i 2 cipollotti, sale, pepe, sfumare con la birra e infornare per 20 minuti.
Pulire le mele, togliere il torsolo con il cavatorsolo, tagliare a rondelle, e passare le mele nella pastella fatta con uovo, latte, farina.
Friggere in olio ben caldo.
Terminare la cottura del pollo gratinandolo con una julienne di groviera.
Ingredienti per 4 persone
- 2 cosce di pollo
- 1 mela
- 2 cipollotti
- 100g di formaggio groviera
- 1 uovo
- 3 cucchiai di farina
- 3 cucchiai di latte
- olio d'oliva extra-vergine
- birra
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 30 volte, l'ultima volta venerdì 24 agosto alle 23:18.